LES PARCELLAIRES DE VINCENT

C’est le moment où le regard de Vincent pétille… Il présente ses parcellaires. Ceux qu’il a d’abord longuement imaginé et réfléchi… avant de leur donner vie… « J’avais envie de vins pointus, de vins qui soient parfaitement représentatifs de ce que je recherche dans un Champagne. Des vins tendus, exigeants. Je l’avoue : si j’aime tous les vins de notre gamme, ceux-là me tiennent particulièrement à cœur ! C’est un peu ma pierre à l’édifice familial. »

A VENIR
Le Mont-en-Peine,
 un 100 % Chardonnay élaboré à partir des raisins de la parcelle du même nom
La Garenne, dans sa version champagne blanc, toujours en 100 % Meuniers.

« Et d’autres propositions s’ajouterons au fur des années. J’ai envie de me laisser la liberté d’imaginer des choses différentes d’année en année ! »

LA GARENNE, Blanc

Terroir de Treslon
Parcelle Les Bergères
100 % Meuniers 

LE MONT-EN-PEINE

Terroir de Treslon
Parcelle Le Mont-en-Peine
100 % Chardonnay