GRANDE RÉSERVE
LES CUVÉES HISTORIQUES
« La Grande Réserve restera toujours ‘la cuvée de mon père’. C’est sa préférée. D’une certaine manière, je crois qu’elle vient raconter sa Champagne » explique Vincent.
Seule cuvée d’assemblage de la gamme du domaine, comme il est en effet de tradition de le faire en Champagne, elle allie structure et gourmandise. Avec cette tension représentative du terroir de Treslon.
TERROIR & COMPOSITION
- Terroir de Treslon
- 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot noir, 1/3 Meunier
- Sol argilo-calcaire
- Parcelles : Les Ricordaines, Le Mont-en-Peine, La Garenne
- 5 ans de vieillissement sur lies
- 6 g de sucre / litre