« C’est une cuvée fruitée et gourmande. Typiquement, ce que je vais rechercher dans un rosé. »

explique Vincent. Uniquement élaboré à base de Meuniers, toujours dans cette tradition du mono-cépage, ce rosé allie de la rondeur, de la fraîcheur et de la longueur. 15 à 25 % de vin rouge issu de vieilles vignes et élevé en fûts ont été amenés pour permettre ce résultat.